하이버네이트 조인관련 문의

하이버네이트에서 객체간의 연관관계를 *.hbm.xml를 통해서 정의하는건 알겠는데요

select a.*, b.* from product a, category b where a.category_id = b.category_id

이런식으로 일반적인 쿼리는 조인을 해서 a b 테이블에 있는 데이타를 모두 가져오는데..

하이버네이트에서도 a b 관계를 맺고 a테이블 b테이블에 있는 모든 데이터를 List 객체로 담아서

화면단에서 뿌려주고 싶은데..

잘 안되서 질문드려요~

예제 테이블로 설명을 해주시면 감사하겠습니다. category 와 product 테이블로요